MALZEMELER

150 gr kadar kavurma
3 -4 adet yumurta
2-3 kaşık su
tuz karabiber



YAPILIŞ

Kavurma birkaç kaşık su ile beraber tavaya konur ve eriyene kadar pişirilir.Ortalarında yuvarlak bölmler açılarak yumurtalar,kırılır,tuz ve karabiber eklenir.Üzerine kapak kapatılarak yumurtaların beyazı pişinceye kadar ateşin üzerinde bırakılır.Ateş kapandıktan sonra sarısının hafifçe katılaşması için kapak bir süre daha kapalı tutulur..Sıcak ekmek eşliginde yenir.
AFİYET OLSUN...
ALINTIDIR